Recipe : Kacang Kuda Pedas Manis

 Bahan-bahan : 
- 500 gram kacang kuda (direndam semalaman dan direbus empuk)
- 3 ulas bawang putih *
- 1 labu bawang besar *
- 20 tangkai cili kering *
- 1 sudu besar jintan manis *
- Segenggam ikan bilis*
- 6 sudu besar minyak masak
- 5 tangkai daun kari
- 4 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
- Sedikit air
- 2 sudu besar bijan putih

Cara-cara :
1. Kisar halus kesemua bahan-bahan yang bertanda *
2. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang telah dikisar tadi hingga garing
3. Masukkan daun kari,bijan putih, gula dan garam
4. Masukkan kacang kuda dan sedikit air
5. Masak hingga kering dan sambal bersalut cantik pada kacang
6. Adjust manis, pedas dan masin mengikut selera masing-masing
SIAP !!

Love,
Bie