Recipe : Ayam Goreng Rempah

Recipe from Facebook. First time try. SO.DAP.

Bahan-bahan :-
- 1 ekor ayam (potong 12-14)
- 7-10 batang serai (potong dan kisar)
- 3-4 senduk cili kisar (senduk bancuh air)
- 4 biji bawang merah (kisar)
- 3 ulas bawang putih (kisar)
- 2-3 sudu makan chilli flakes
- 2 sudu makan jintan manis (sangai dan kisar kasar)
- 2 sudu makan jintan putih (sangai dan kisar kasar)
- 1 sudu makan ketumbar (sangai dan kisar kasar)
- 1-2 sudu makan tepung beras @tepung jagung (pilih salah satu sahaja)
- 1-2 inci halia (kisar)
- serbuk kari daging (agak-agak)
- daun kari secukupnya
- kiub pati ayam @garam secukup rasa
- serbuk kunyit secukupnya

Love,
Bie