Recipe : Rendang Bangla

As promised, resepi Rendang Bangla sodap gilo babeng. Resepi ni untuk 10 ketul ayam sahaja ya.

Bahan blend (blend dengan sedikit air)
Bawang segar           2 biji
Bawang putih           4 ulas
Cili api/Cili merah    5 biji

Rempah (Gaul sebati kecuali kulit kayu manis)
Serbuk jintan putih     2 sudu kecil
Serbuk kari                  1 1/2 sudu kecil
Serbuk kunyit              1 1/2 sudu kecil
Kulit kayu manis          1 batang (Mama guna serbuk)

Cara 
1. Panas minyak
2. Gaul ayam dengan SEPARUH rempah kecuali kulit kayu manis
3. Goreng ayam SEPARUH masak
4. Kurangkan minyak
5. Masuk bahan blend dan baki rempah tadi
6. Masak sampai kering
7. Letak garam + gula secukup rasa

Nota : Kena selalu kacau supaya tak hangus 

Voila ! Bon appetito ! Muchos Gracias !

p/s : It's Friday.. Ingat..Sedekah..Al-Kahfi...Selawat...and Mandi sunat ;)

See ya !

Love,
Bie